スロークッカーで作る煮込みハンバーグの作り方
材料（5人分）
たまねぎ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個
合挽き肉 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 600ｇ
パン粉 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1カップ
たまご ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1個
牛乳 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
塩・こしょう ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
ナツメグ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
オリーブオイル ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
にんにくみじん切り ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1片分
たまねぎスライス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2個分
にんじん輪切り ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1本
マッシュルーム缶 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1缶
ダイストマト ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1缶
デミグラスソース ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ １缶
固形ブイヨン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2個
１）
たまねぎをみじん切りにして炒めます。
２）
炒めた、たまねぎ、合挽き肉、パン粉、たまご、牛乳、ナツメグ
をボウルに入れてこねる。
３）
スロークッカーにオリーブオイルを入れにんにくを炒め、香り
が出てくれば2以外の野菜を投入する。
４）
残りの材料をスロークッカーに投入し、Ｌｏｗで6時間に設定し
スイッチを入れる。
５）
2のハンバーグの素を適当な大きさに丸め、フライパンで焼色
がつくまで焼く。
６）
5をスロークッカーに投入し、アクとりシートをかぶせ後は、スロー
クッカーにおまかせです。
PR
